framedesignlab.com

Если кофе - ваша чашка чая, но вы не видите, что изобретаете колесо заново, открывая собственную кофейню, франчайзинг может быть для вас. По данным журнала Entrepreneur Magazine, при капитальных затратах, начинающихся в диапазоне от 20 тысяч и потенциально достигающих более 1 миллиона долларов, вы можете начать работать при поддержке уже существующей компании, что значительно сократит вашу кривую обучения в качестве производителя кофе.

Оценить пригодность

Первый шаг при покупке франшизы кофейни - определить, подходит ли вам этот вид бизнеса. Хотя может быть множество причин пойти по пути франшизы вместо того, чтобы создавать кофейню с нуля, не в последнюю очередь - это узнаваемость бренда и легкодоступное обучение и поддержка, предлагаемые франшизой решения для стартапов могут также сократить другие способ. Вы будете обязаны соблюдать бизнес-план франшизы и соблюдать ее политику; кроме того, вам придется платить роялти и / или франшизу за все это владение.

Выберите тип франшизы

После того, как вы оценили свою совместимость с концепцией кофейной франшизы, ваша следующая задача - выяснить, какой тип кофейной франшизы подходит вам. Хотя кофейни на витринах могут быть прототипом этого типа бизнеса, они также относятся к числу наиболее капиталоемких вариантов, требующих аренды торговых площадей определенного типа и часто требующих наибольшего количества сотрудников. Возможно, вы обнаружите, что для вашего первого предприятия достаточно более удобного кофейного киоска. Другие альтернативы включают дистрибьюторство кофе или мобильную франшизу. Кофейня на колесах может снизить накладные расходы.

Проведение комплексной проверки

Возможно, у вас уже есть идея о франчайзинге любимого кофейного бренда или вы хотите узнать о тенденциях франчайзинга в кофейнях. Поищите в организациях и публикациях, торгующих франчайзингом, обзор вариантов франчайзинга в кофейной индустрии, но обращайтесь непосредственно к источнику для получения самой последней информации. Интернет-платформа для кофе I Need Coffee предлагает пойти прямо в штаб-квартиру франчайзера, чтобы почувствовать культуру и задать ключевые вопросы о сборах и других обязательствах. Кроме того, свяжитесь с существующими франчайзи и узнайте, каким был их личный путь. Получите представление о любых трудностях на пути и их отношениях с франчайзером с течением времени.

Подписать договор франчайзинга

Проведя собеседование с максимально возможным количеством владельцев франшизы кофейни и определив франшизу, которая соответствует вашему видению и финансовым ресурсам, заключите сделку, подписав соглашение о франшизе, которое представляет собой контракт, в котором перечислены соответствующие обязанности франчайзера и франчайзи. Проверьте наличие особых требований в договоре франшизы. Caribou Coffee, например, ожидает, что вы создадите более одного места и назначите управляющего владельца, а также оператора для наблюдения за развитием франшизы.